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Was ist der Unterschied zwischen Raw Cane Sugar und weißem Zucker?

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Verfasst von Harvest Republic
Vor über 3 Monaten aktualisiert

Raw Cane Sugar wird minimal verarbeitet und behält kleine Mengen an Melasse, was ihm eine braune Farbe und einen karamellartigen Geschmack verleiht. Weißer Zucker wird stärker raffiniert und enthält keine Melasse mehr, wodurch er weißer ist.

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