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Wie wird das Mandelprotein hergestellt?

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Verfasst von Harvest Republic
Vor über 3 Monaten aktualisiert

Mandelprotein wird aus blanchierten Mandeln hergestellt, die durch Kaltpressung entölt werden. Der verbleibende Presskuchen wird zu einem proteinreichen Pulver fein vermahlen, wobei die schonende Verarbeitung alle wichtigen Nährstoffe erhält.

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